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石榴

石榴为石榴科石榴属石榴树的果实,为落叶灌木或小乔木;为中国传统的著名观赏以及食用的水果;为枣庄市、嘉兴市、黄石市、西安市等地的市花,是枣庄市等地的市树;具有其独特的观赏、药用和食用价值;代表着熟的美丽、富贵、多福多寿、子孙满堂、兴盛红火、生机盎然之意。

  中文学名  石榴  目  桃金娘目
  拉丁学名  Punica granatum Linn  科  石榴科
  门  种子植物门  属  石榴属
  纲  双子叶植物纲  种  石榴
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石榴的基本知识分分28官网

石榴图片石榴图片

石榴的形态特征

石榴是落叶灌木或小乔木,在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形,树根黄褐色,生长强健,根际易生根蘖,树高可达5-7米,一般3-4米,但矮生石榴仅高约1米或更矮。树干呈灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺,老树少刺。芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生,呈长披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2-8厘米,宽1-2厘米,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起;有短叶柄。花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,5-7裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕,花瓣多达数十枚;花多红色,也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数,花丝无毛。雌蕊具花柱1个,长度超过雄蕊,心皮4-8,子房下位,成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。果石榴花期5-6月,榴花似火,果期9—10月。花石榴花期5-10月。

石榴的文化

石榴在伊朗早在有史以前就已栽植,约有四五千年以上的栽培历史了。

石榴传入我国,大约在公元前2世纪,已有2000多年的栽培历史。汉代以后的许多著作,诸如《博物志》、《群芳谱》、《广群芳谱》等书,均认为石溜是由张赛传入的。

近年,石榴已作为城市绿化的优良树种和盆栽花卉而被广泛应用。以食果实为主培育的石榴,栽培面积日益扩大。如陕西临潼计划栽培面积达100余平方公里。

石榴的别名

安石榴、金罂、金庞、涂林 、若榴、丹若、天浆。

石榴的分类

(一)石榴的2大种类:1、果石榴;2、花石榴。  

(二)石榴的6大变种:1、白石榴;2、红石榴;3、月季石榴;4、墨石榴;5、重瓣石榴;6、彩花石榴。

石榴的产地与分布

石榴原产于伊朗、阿富汗等国家。今天在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格鲁吉亚共和国的海拔300-1000米的山上,尚有大片的野生石榴林。石榴是人类引种栽培最早的果树和花木之—。

现在中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地,均作为果树栽培,而以非洲尤多。美国主要分布在加利福尼亚州。欧洲西南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花,在50万平方公里国土上,不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后,还是海滨城市的公园、花园,石榴花栽种特多。石榴在原产地伊朗及附近地区分布较广,选育了不少优异品种。

石榴传入中国后,因其花果美丽,栽培容易,深受人们喜爱。它被列入农历5月的“月花”,称5月为“榴月”。现在中国南北各地除极寒地区外,均有栽培分布。

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石榴的习性

石榴较耐瘠薄和干旱,怕水涝,生育季节需水较多。

石榴对土壤要求不严,但不耐过度盐渍化和沼泽化的土壤,酸碱度在pH4.5-8.2之间均可。土质以沙壤土或壤土为宜,过于粘重的土壤会影响生长和果实品质。喜肥、喜阳光,在阴处开花不良。

石榴的种植

石榴一年四季均可栽植,但以秋季或早春栽植最适宜。南方秋栽较好,北方以春栽为宜。

栽植前对庭院土壤进行深翻熟化,去除砂石和砖瓦等杂物,换上肥沃土壤,深翻深度50厘米左右。栽植前按定植点挖好栽植坑,坑深40-60厘米,长宽0.6-0.8米。

严格挑选根系完整,干径较粗,苗茎光滑,芽眼饱满的优质苗,剪平断根伤口,栽植深度以沉实后根颈部原土印与地表相平为宜,其后及时灌水,水渗后树盘覆盖地膜。

定植当年苗木成活后5-7月每月树盘少量追一次肥,每株浇施腐熟粪水1-2公斤加少量尿素。从第二年开始至盛果期,每年采用环状沟施基肥一次,树盘穴施或撒施复合肥及腐熟粪水3-4次,施肥量依据产量大小进行调整。

石榴灌水的关键时期主要是萌芽期、果实膨大期和落叶前三个时期,土壤湿度保持在60-80%较为适宜,其它时期主要根据土壤湿度灵活掌握。石榴抗旱不抗涝,在生长季要注意排水,防止土壤和树盘过长时间积水,引起涝害。

庭院石榴一般病虫害较轻。病虫害防治以预防和人工防治为主,落叶后及时清扫和去除枯枝、病枝和落叶、集中烧毁。萌芽前喷施5°Be石硫合剂,杀灭越冬病虫。生长季经常人工摘除病虫枝、叶、果,刮除病斑;人工捕捉害虫及卵块。必要时喷施杀虫杀菌进行化学防治。喷药时选择对人、畜无毒的生物和矿物源农药或低毒、低残留的化学农药。

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石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质可供食用;果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用;也可作黑色染料;叶炒后可代茶叶,具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;

石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;

石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

石榴树根去表皮,取二层皮15克(小儿减半),水煎调红糖服,亦驱蛔虫。

石榴皮30克,槟榔120克,水煎,早晨空腹一次服完,一小时后再服芒硝15克或大黄6克,驱绦虫。  石榴皮煎汤,冷洗,治黄水疮。

鲜石榴皮蘸明矾末,擦患处,一日三次,治牛皮癣。

白石榴花七朵,夏枯草10克,水煎服,治肺痈。

白石榴花20克,水煎,分三次饭前服,治痢疾、脱肛。

白石榴皮一个,白莲蓬一个,水煎服,治月经过多。

石榴花,水煎服,治吐血、咳血或久泻不止;若用冰糖10克,空腹送服,则治肠热下血。

红石榴花研细末,调香油搽患处,治烧烫伤;若用干粉末撒于伤口,则可止血。

石榴花晒干研末,吹鼻孔,一日数次,治鼻出血,若加冰片少许吹耳内,则治中耳炎。

酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血。

酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6克,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血。

酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。

酸石榴皮15至30克,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻。

酸石榴皮5克,生山楂10克,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。

酸石榴皮研末,每日早晨服6克,开水送下,治久泻或大便下血。

酸石榴皮15克,小茴香10克,水煎服,治久痢。

酸石榴皮30克,水煎汁,冲玄明粉6克,空腹服下,驱蛔虫。

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1、富贵,熟的美丽,生机盎然。

2、多福多寿,子孙满堂,兴盛红火。 

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